レッスン動画【はじめてのぬか漬け作り】

⚠️ご購入後、動画URLとテキスト（pdf）をメールでお送りします

初めてつくる方も上級者の方も、何かとご質問が多いのが「ぬか漬け」です。
このレッスン動画では、全くの初心者の方でも一緒に作れるやさしい内容になっています。

「ぬか床にはどんな菌がいるの？」「どうして混ぜないとダメなの？」「嫌な匂いがしてきたらどうしたらいいの？」

といった、皆さんが一度は疑問に思い、なんとなくそのままにしてきたであろう事も
講義内で説明しています。また皆さまからいただいていた沢山のご質問にも
Q&Aコーナーでお答えしています。皆さまのモヤモヤがスッキリしましたら幸いです。
こちらの動画を何度も見て、ぜひ楽しいぬか床ライフをお送りください！

＜動画内容＞　全編 約45分
ぬか床講義
実践ぬか床作り
捨て漬け
本漬け〜野菜の下準備〜
本漬け
変わり種のぬか漬け
足しぬか
Q&Aコーナー
「少量で漬けてもいいの？」「お休みしたい時は？」「素手で混ぜなきゃいけないの？」などなど。

＜ぬか床作りに必要なもの＞
・生ぬか 1kg （なければ炒りぬか）　・粗塩　・水　・３L程度の容器
・昆布、赤唐辛子、干し椎茸　・捨て漬け用野菜（キャベツの外側など）

※「無農薬ぬか床の素」を使う場合は2pcご購入ください（塩、昆布、赤唐辛子入り）
https://hakkobijin.base.shop/items/17196497


＜ご購入の流れ＞
カートに入れて決済していただきましたら、３営業日内に動画URLとレッスンテキストをメールにてお送りいたします。そちらから動画をご覧ください（購入者のみご覧になれる限定動画です）
４日以降もメールが届かない方はご連絡ください。

＜注意点＞
他者へのURL・テキストの転載、コピー、商用利用は固くお断りしております。
info@hakko-bijindo.comからの受信可能に設定をお願いします。

＜オンラインコミュニティにお入りください＞
レッスン動画ご購入者は、神楽坂発酵美人堂のオンラインコミュニティ「神楽坂発酵美人堂オンライン」にお入りいただけます（月額費など無料）
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