about

神楽坂の奥の細道を抜けた先に佇む、古民家の発酵専門料理教室『神楽坂発酵美人堂』。
最初は生徒さんの為に一つ一つ手作りしてきた調味料たち。そして生産者さんの元へ足を運び、目で見てきた本物の商品たち。少しずつ種類も増えて来た今、皆様にも少しずつお届けしたいと思います。
添加物、化学調味料などは一切使用しておりません。その為、消費期限が短い事をご了承ください。 安心安全な日本ならではの味を、手軽に食卓へ。

【2019/10/1より全商品の消費税を10％に変更するとともに、送料につきましてもヤマト運輸の定めるものに改定させて頂きます事を、何卒ご了承下さいませ。】