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ひしおの素(ひしおこうじ)500g
¥1,296 税込
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【エルグルメ 水川発酵食道で使用したひしおの素です】
醤油を混ぜて作る万能発酵調味料の「醤-ひしお-」と、玉ねぎと混ぜて作るコンソメのような「玉ねぎ醤-ひしお-」
「ひしおの素」があればどちらも簡単に作れます。
ひしお作りキットのリピーターの方は、こちらをご購入頂き引き続き醤ライフをお楽しみください。始めての方も作り方動画がありますので、是非トライしてみてくださいね。
こちらのお醤油と一緒に作るととても美味しくできます。
→https://hakkobijin.base.shop/items/12065700
書籍にはそれぞれ醤、玉ねぎ醤を使ったお料理レシピが沢山載っていますので
どうぞご参照ください。
書籍【発酵料理のきほん】
▶︎https://hakkobijin.base.shop/items/51489225
書籍【発酵スープ】
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最新刊 【発酵食のストックレシピ】
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エルグルメ 水川発酵食道
https://youtu.be/Jko3OaZXQ7I?feature=shared
※こちらの商品は「新宿伊勢丹本館B2ビューティアポせカリー」でもご購入いただけます
※大豆の炒り具合や麹菌のはぜ具合により、ロット毎に色合いが違う場合がありますが品質、お味には問題ございません。安心してお使いください。
<原材料>
大麦(国産)、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)
<容量>
500g
<保存方法>
直射日光を避けた冷暗所にて保存。開封後は冷蔵庫保存。
※資材の高騰により納品書の同梱はしておりません。お手数ですがご購入履歴よりご確認くださいませ。
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