スペイン産エクストラヴァージン オリーブオイル CLOS DE LA TORRE

カタルーニャの自社農園で栽培した樹齢100年のオリーブを収穫し、すぐに同じ敷地内の工場で圧搾瓶詰め。
これがオイルの酸化と味の劣化を抑える一番の方法です。
搾り方はオイルを変化させない低温圧搾法。酸化を防ぐ遮光瓶入りです。
また瓶口のボトルポアラーにも酸化しにくい工夫がされています。

手作りのため少量生産の貴重なexv.オリーブオイルを特別に販売させて頂きます。
【日本初上陸】で購入できるのは輸入元と神楽坂発酵美人堂だけです。
まずはそのまま、パンに塗ったりフレッシュなサラダにかけて
ぜひオイルのおいしさをダイレクトに楽しんでください。

250ml入り。
直射日光を避や高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。