9/19発売【毎日おいしい発酵おかず】

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「発酵料理のきほん」「発酵スープ」に続くシリーズの第３作目。

今回のテーマは、美味しくなって時短にもなる、毎日のおかず作りにとても便利な「食材別発酵漬けおき」に特化した「毎日おいしい 発酵おかず」です。

発酵料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリ。

・肉の漬けおきレシピ
・魚の漬けおきレシピ
・卵、乾物、豆腐の漬けおきレシピ
・発酵調味料を使った野菜の副菜レシピ
・お弁当にも使える発酵常備菜レシピ

日常使いに便利なレシピがたっぷりの全１１０レシピ収録です！
（減塩発酵調味料verも載せています）

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